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橘子、橙子、柚子、金桔……秋冬到底要吃哪种?

金小安 金华市场监管 2021-12-01


到了这个季节

一大波长得很像的水果开始称霸市场

橘子、橙子、柚子、金桔…

这些水果是不少人的秋冬最爱

你一瓣我一瓣,别提多温馨了


单身狗请自动忽略这句


可是有没有人和安哥一样

对于这几种水果

始终傻傻分不清楚!



(这几张图分别是什么水果,留言告诉我)


(长得和葫芦娃似的谁分得清?)


但无论是柠檬、柚子、橙子、橘子

它们都有个特点:

 很酸   富含维生素 C(VC)


在缺少新鲜果蔬的冬季,柑橘绝对是很棒的 VC 来源,一个中等大小的橙子,就能满足一天中 1/4 的 VC 需求。而且,柑橘中还含有丰富的膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等等。


种类太多,吃哪种好?


1热量低,选柚子


因为有酸味,所以柑橘类水果虽然吃起来不太甜,但含糖量并不算低,一般都在 10% 以上。


如果担心热量和糖分,那柚子是不错的选择,无论是国产的文旦柚,还是进口的葡萄柚都不错。


2太酸?选橙子


相比于柚子,喜欢橙子的人更多一点,因为它含糖量大约在 11% 左右,香味和甜味都比柚子更浓郁。


而且,橙子那典型的橘黄色,意味着它的类胡萝卜素含量比柚子高,是个吃吃吃的好理由。



3懒人最爱?选橘子


柚子、橙子虽好,但皮不好剥。


对于懒人来说,还是橘子、芦柑之类的品种比较好。放在手里揉两下,果皮很容易就能剥下来,方便!



4懒上加懒?那就选金橘


金橘小小的,能够带皮吃,一口一个,营养一点都不浪费。


不过,吃之前一定要洗干净!洗干净!洗干净!


如果你懒得连手都不想抬,那……你可能得先找个对象


当然

柑橘,也不是想吃就能吃


1这类人,最好别吃西柚


需要长期服用这些常见药物的朋友,见到西柚可要小心了。因为它们可能会与西柚发生相互作用:


  • 一些他汀类降脂药:如阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等;

  • 一些心率控制药物:如胺碘酮等;

  • 一些钙离子通道阻滞剂类抗高血压药:如维拉帕米、硝苯地平、非洛地平等。


当然,不是某一特定类别中的所有药物都会和西柚产生相互作用。不过担心的话,可以仔细看一下药品说明书,看看里面有没有写西柚对药物的影响。



2好吃,但要适量


如果你每天都吃很多,要小心一个问题:胡萝卜素吃太多,可能会得「胡萝卜素血症」,变成「小黄人」。


就算没吃到皮肤变黄的程度,也要当心高糖分,毕竟橘子的含糖量有 10% 呢。


吃多了糖,可能会导致嗓子干涩、脸上长痘。这些症状,就可能是人们认为的「橘子容易上火」。


3吃多少合适?


营养再好,水果也不能当饭吃。


根据《中国居民膳食指南》中的推荐,每人每天新鲜水果的摄入量应为 200~350 g 左右。


折算到柑橘类,差不多也就是两个中等的橙子,或者三四瓣大柚子的量。


如果实在爱吃,也没有血糖困扰,多吃一两个橘子也没问题,少吃半碗饭就好。



吃得是爽了,可问题还没回答啊

这橙跟那橘啥区别啊?

这橙跟那柚又是啥关系啊?

其实这就好比问人

孙楠、杨臣刚、王大志长相啥区别

... ...


(嘿嘿嘿)


好学的安哥为了追求真理

还是花了半天时间

做(求)足(助)功(度)课(娘)

终于搞明白了

它们的关系好凌乱



其实,橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交后代,然后它又和自己的「妈妈」柚子杂交出了西柚。


真相竟是如此没有节操


然后在许多地区,橘子和桔子就指的是同一种水果,只不过北方多称“橘子”,南方则叫“桔子”,也有云:桔子是橘子的一种俗称。



最后

简单用几句来总结一下

橙子/橘子/柚子的区分

用手能轻易剥皮的,你可以叫橘子

非得用刀切的,你可以叫橙子

一眼看上去硕大的,那就是柚子




综合整理:丁香医生、超级点子王



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